La Remuneration Report è la prima scheda interattiva per confrontare tutti i piatti e prodotti del proprio menù, evidenziandone l’incidenza e i margini di guadagno.
La scheda funziona su base Excel con attivazione delle Macro.
La compilazione è molto semplice:
– Creare il proprio inventario delle materie prime con il rispettivo prezzo di acquisto.
– Formulare le proprie distinte base di ogni piatto grazie al sistema “Inventario interattivo”, con pochi click puoi creare i tuoi piatti.
– Inserire i tuoi prezzi di vendita e ottenere già una prima analisi su ogni singolo piatto.
– Report finale, cioè un vero e proprio confronto tra tutti i tuoi piatti per poter trovare quello più redditizio (il tuo piatto Best Seller)
La compilazione è molto semplice:
– Creare il proprio inventario delle materie prime con il rispettivo prezzo di acquisto.
– Formulare le proprie distinte base di ogni piatto grazie al sistema “Inventario interattivo”, con pochi click puoi creare i tuoi piatti.
– Inserire i tuoi prezzi di vendita e ottenere già una prima analisi su ogni singolo piatto.
– Report finale, cioè un vero e proprio confronto tra tutti i tuoi piatti per poter trovare quello più redditizio (il tuo piatto Best Seller)
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